Девясил высокий

Растение весьма приметное: мощный стебель в рост человека, крупные желтые соцветия,
собранные в корзинки, внушительной величины листья, прикорневые на черешках, а выше
стеблеобъемлющие. Цветет девясил в июле. В Подмосковье он встречается по мокрым
лугам, оврагам и балкам. В последнее время ему все чаще дают «прописку» в любительских
садах, по праву причислив к флоре здоровья.

    Девясил (Inula helenium) исстари ценят за целебную силу. А заключена она в его
корневище, мощном, мясистом. Копают корневище осенью, когда в нем накапливается
максимум действующих веществ: инулина, геленина, эфирного масла.

    Препараты из девясила назначаются в виде отваров (в пропорции 1:10): помогают как
мочегонное, желчегонное и противомикробное средство. Наружно препараты девясила
используют, чтобы унять кожный зуд (при чесотке и экземе).

    Когда пойдете копать корневища девясила, имейте в виду, что без лопаты тут не обойтись.
Отряхнув от земли и обрезав надземную часть, девясил приносят домой, где корневища
моют, разрезают на куски, толстые отрезки расщепляют вдоль. Сушат сырье на веранде либо
в сарае. Если время ненастное, то лучше сушку вести в русской печи или в духовке, при
температуре не свыше 40*С. Высушенные куски корневища серо-бурые снаружи, на изломе
они желтовато-белые; аромат издают пряный, горьковатый. На вкус девясил жгучий. Хранят
сушеные корневища три года.